SUPER CHANVRE & CBD

Linda Louis revient avec un nouvel ouvrage dédié au chanvre alimentaire (qui à l'inverse du cannabis n'est pas psychotrope). La première partie de l'ouvrage permet d'en savoir plus sur cette plante miracle. Arrivent ensuite les recettes, pour les fleurs, feuilles fraîches et pollen (poudre verte de feuilles de chanvre, crinckle cookies au chocolat, tiramisu), pour les graines de chanvre (pain essène, gomasio au chanvre toasté, béchamel de chanvre, crème glacée matcha chanvre). L'huile de chanvre et l'huile de CBD ont un chapitre dédié: pesto d'ortie, energy balls citron coco, mousse au chocolat et à la truffe de Bourgogne. Et ensuite la farine et la protéine de chanvre, avec un cake au chèvre, olives et farine de chanvre, des galettes au sarrasin, à la protéine de chanvre et aux graines de tournesol ou encore une boisson énergétique ultra protéinée au chanvre.