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METTEZ LES PLANTES SAUVAGES DANS VOTRE ASSIETTE

9782867396816

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Laurence Talleux, spécialiste des plantes sauvages et formée en aromathérapie et phytothérapie, vous invite à découvrir près de 50 plantes sauvages comestibles.

Après quelques recommandations, vous trouverez 6 chapitres classés suivant l'endroit ou récolter les plantes : jardin culture et chemins (bardane, ortie...), prairies et pelouses (oseille, camomille...), lisières (églantier, ravenelle...), bosquets, bois et forêts (aubépine, tilleul...), lieux humides et fossés (bambou, reine des près...) et quelques toxiques (datura, lierre grimpant...).

Pour chaque plante vous trouverez : une description, une aide à l'identification, les risques de confusion avec d'autres plantes, son utilisation, ses points forts et une recette.

20,85 €

Nombre de page :240
Parution :avril 2021
Auteur(s) :"Hildegarde" Laurence TALLEUX

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