CAHIERS PRATIQUES ET SAUVAGES T10 - LE PLANTAIN Agrandir

CAHIERS PRATIQUES ET SAUVAGES 10 - LE PLANTAIN

9791091970037

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Brochures autant techniques que pratiques, les cahiers pratiques et sauvages, sont l'outil idéal pour les personnes intéressées par la cueillette des plantes sauvages et leurs usages.

Au programme du n°10 de cette revue spécialisée :

Un dossier principal sur "le plantain : modeste, généreux et local".

Vous trouverez ensuite des focus sur l'Absinthe en cuisine, la Gentiane et le Vératre ainsi que sur la reine-des-prés.

Kézaco ? Décrire les fruits

Vous trouverez également quelques recettes : tarte citron-absinthe, risotto au plantain, tempura media...

8,06 €

Nombre de page :28
Parution :juin 2015
Auteur(s) :Caroline CALENDULA et LINAIGRETTE

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