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L'IMMORTELLE, DIX FACONS DE LA PREPARER

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Le chef marseillais propose ici dix façons de préparer l'immortelle, cette plante endémique corse: poisson mariné, transparence immortelle-cédrat, taglioni aux tellines et à l'immortelle, soupe de murène à l'immortelle, brocciu aux épices, cocktail mimosa immortelle...

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Parution :5 mai 2023
Auteur(s) :Julien DIAZ

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