HISTOIRE(S) DE CUILLERES Agrandir

HISTOIRE(S) DE CUILLERES

9782954575605

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Présentation de l'éditeur :

"On connaissait le sabot comme symbole du génie humain. Pas moins de dix-sept musées lui sont consacrés en France uniquement. C'était oublier la cuillère, petit iu grande, dont l'existence remonte aux temps les plus reculés de l'humanité, et dont l'utilisation se perpétue des Amériques à la Chine, en passant par les îles du Pacifique, l'Afrique et l'Europe. Cet ouvrage répare cet oubli en aportant une vision originale de l'histoire de l'humanité.

A travers une abondante iconographie, il illustre la capacité créatrice de l'Homme, quelle que soit la période historique, quel que soit l'espace géographique considéré. Il a pour ambition d'être un hymne à l'artisan créateur.

Une alanyse transversale nous témoigne de l'universalité des cuillères : histoire des origines, fonctions, rites et symboles, matériaux utilisés. Une importante approche spatiale permet ensuite de mettre en valeur les spécificités locales des peuples. Une bibliograpie, fruit d'une recherche portant sur plus de 240 ouvrages, complète utilement cette étude.

Il a pour ambition de relier la vie quotidienne des Hommes, leurs habitudes alientaires et leurs codes sociaux et cuturels, à un des rares sinon le seul outil qui a traversé l'ensemble de l'histoire de l'humanité : la cuillère. Le respect de l'homme pour la nourriture et son besoin de relation à travers des objets qui sont pour lui des médiateurs force notre admiration et touche souvent notre sensibilité.

Il s'adresse à toute personne intéressée par l'histoire du monde, aux chercheurs de beauté et de sens, ainsi qu'aux collectioneurs, aux galeristes aux conservateurs de musées, aux ethnologues, et à tous ceux et celles qui apprécient l'art de la cuisine et de la table."

53,08 €

Nombre de page :304
Parution :Octobre 2013
Auteur(s) :Jean Metzger

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