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LA CUISINE DE L'EXIL
9782330118655
Nouveau
Vingt-quatre récits d'hommes et de femmes expliquent la douleur de devoir quitter leur pays de naissance mélangée avec l'espoir de commencer une nouvelle vie, par amour, pour fuir la misère ou encore pour réaliser leurs rêves. Tous ont en commun la destination de leur voyage : la France. Venus de quatre coins du monde des années 1920 jusqu'à nos jours, ils racontent leur expérience suivi des cinq recettes de leur pays d'origine qui préparent souvent afin de se sentir moins déracinés.
Un livre superbe qui parcourt l'histoire et la géographie, des récits de vie et le plaisir de la cuisine.
| Nombre de page : | 428 |
| Parution : | avril 2019 |
| Auteur(s) : | Stéphanie SCHWARTZBROD |
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