La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
9782372410137
Nouveau
En 1995 le photographe Hans Silvester, spécialiste reconnu du Lubéron et de la Provence fait halte sur l'île grecque de Karpathos (l'île des vents de Homère) et y découvre l'étonnante tradition de fabrication du pain dévolue aux seules femmes. Il y revient en 2015 et retrouve ces femmes qui perpétuent la tradition. Il en tire un ouvrage absolument magnifique, aux textes ciselés par l'amoureux du pain Jean-Philippe de Tonnac. Passionnante plongée anthropologique dans ce peuple de femmes où les aînées héritent des terres.
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Parution : | octobre 2016 |
Auteur(s) : | Hans SILVERSTER et Jean-Philippe DE TONNAC |
Filtre (9351 produits)
Articles récents
En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.