REGALADES, 500 PRODUITS D'EXCEPTOIN A SE FAIRE LIVRER CHEZ SOI !

Victoire Loup nous dresse dans cet ouvrage l'épicerie parfaite, avec des produits d'exception, parmi ceux que l'ont retrouve dans les plus grandes cuisines et les restaurants étoilés. Elle est partie à la rencontre des chefs pour leur demander leurs secrets, dans les meilleures épiceries fines pour goûter et trouver et référencer ces 500 condiments, fruits, légumes, poissons, viandes, miels, chocolats, biscuits, boissons et plus encore !

Vous trouverez les catégories classées par ordre alphabétique en commençant par les algues et aromates pour ensuite trouver les biscuits puis les boissons chaudes en terminant par les viandes puis les vinaigres.

Découvrez également tout au long de l'ouvrage des recettes de chefs : pain au sarrasin de Benoît Castel, semoule à la fleur d'oranger d'Alexandre Mazzia, salade de légumes et pois chiches de Chloé Charles, cookies aux noix de pécan de Nicolas Paciello, Cake au citron et huile d'olive de Provence de Christophe Bacquié, financiers au sirop d'érable de François Daubinet, Pao de Queijo d'Alessandra Montagne...

A noter : l'ouvrage ne comporte malheureusement pas d'index des produits ou des recettes, à vous d'aller fouiller comme vous le feriez dans une épicerie !