La Librairie Gourmande est fermée jusqu'à nouvel ordre en raison de l’épidémie Covid-19.
Aucune commande internet ne sera enregistrée et traitée sur cette période. Merci de votre compréhension.

DES LEGUMES PETITE ENCYCLOPEDIE GOURMANDE Agrandir

DES LEGUMES PETITE ENCYCLOPEDIE GOURMANDE

9782290019146

Nouveau

Une « petite » encyclopédie en format poche, mais très riche en contenu.
L’auteur, pharmacien agrégé, spécialiste de botanique et d’écologie, au travers des racines, condiments, tiges, feuilles, fleurs et fruits, partage un savoir et une érudition (qu’il rend passionnants par son style d’écriture) touchant à la fois les origines, la sémantique, les us et coutumes à travers les âges, agrémentés de multiples petites anecdotes.
En derniers chapitres, un état des lieux très constructif sur l’agriculture actuelle, les biotechnologies, la biodiversité.

Rupture temporaire

Nombre de page :156
Parution :Septembre 2009
Auteur(s) :JEAN MARIE PELT

Filtre (7587 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.