LES MOULES À GATEAUX Terres vernissées d'Alsace Agrandir

LES MOULES À GATEAUX Terres vernissées d'Alsace

9782848230160

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Région à forte identité, l'Alsace est reconnue, entre autre, pour sa poterie, utilisable aussi bien pour de la décoration que pour de la cuisine.
Spécialiste dans l'art populaire alsacien, Bernard Demay à réalisé cet ouvrage à partir de documents inconnus du grand public, l'illustrant de photographies de pièces très rares comme d'autres plus accessibles.
Thèmes profanes et religieux ont inspiré les artisans dans les moules en forme d'agneau ou de poisson, de fleur de lys, de coeur...même si le plus répandu reste le fameux moule à kougelhopf.

Un ouvrage très intéressant sur l'histoire de ces moules à gâteaux.

23,89 €

Nombre de page :119
Parution :2003
Auteur(s) :BERNARD DEMAY

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