RESTAURANT HISTORIQUES DE PARIS Agrandir

RESTAURANTS HISTORIQUES DE PARIS

9782850888069

Nouveau

L'éditeur spécialisé en livres d'art Citadelles & Mazenod signe un très beau coffret dédié aux restaurants historiques de Paris de l'Ancien Régime aux années 1930, sous la plume de Denis Saillard et Françoise Hache-Bissette.

L'ouvrage démarre par le Palais Royal (Grand Véfour), continue aux Grands Boulevards (Grand-Hôtel, Gallopin, chartier...) et aux Halles (Pharamond, Cochon à l'Oreille), n'oublie par les gares (Mollard, Train Bleu) et la Rive Gauche (Lapérouse, Polidor, Lipp) ou Montmartre (Bon Bock...). Il fait même un crochet par les beaux quartiers (Ledoyen, Maxim's, la Grande Cascade) et les quatre coins de Paris (Bofinger, Prunier, Tour d'Argent ou encore La Coupole).

De belles gravures et documents anciens ponctuent le texte, ainsi que les photographies de Sabine Hartl et Olaf-Daniel Meyer.

74,88 €

Nombre de page :256
Parution :Septembre 2019
Auteur(s) :Denis SAILLARD et Françoise HACHE-BISSETTE

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