LA COGNETTE Agrandir

LA COGNETTE

9782365750707

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La Cognette est un restaurant emblématique du Berry. Traversant les siècles son histoire est riche et touche à l'histoire de la gastronomie française, Balzac en ayant dépeint les richesses dans son œuvre. Découvrez l'histoire de la famille Nonnet-Daumy et de ce restaurant, de sa création à nos jours, de son charme et de ses plats qui ont fait son succès. De plus, l'ouvrage est enrichi de neuf recettes emblématiques de la maison.

31,28 €

Nombre de page :174
Parution :Octobre 2013
Auteur(s) :Maud BRUNAUD

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