Panier
0 Produit: Produits: --
Aucun produit
À définir Livraison
0,00 € Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port À définir
Total
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
LES GOÛTS ET LES COULEURS DU MONDE
9782330126773
Nouveau
Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins.
Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ? En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
| Nombre de page : | 351 |
| Parution : | Octobre 2019 |
| Auteur(s) : | Marc-André SELOSSE |
30 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Filtre (7398 produits)
Articles récents
Parlons fermentation
La fermentation intrigue, interpelle et questionne
Les meilleurs livres de Charcuterie !
La charcuterie est à la mode ces dernières années, faire ses pâtés, terrines et autres croûtes à la maison n'a...
Nos Partenaires
