LE VIN & LA MER Agrandir

LE VIN & LA MER

978 2 35156 010 5

Nouveau

« A l’usage des épicuriens et des marins ».
Un magnifique ouvrage, très riche en iconographies, pour savourer les liens étroits, inattendus, voire déconcertants entre la terre et la mer.

L’auteur, chirurgien de profession et passionné du monde vinique, auteur de plusieurs livres (dont Le vin & la Médecine) remonte le temps jusqu’à notre époque contemporaine, nous entraîne, au fil de multiples anecdotes, dans une passionnante histoire.
Sols et sous sols, observations géologiques, influence de la mer sur le climat, mythes, rites, commercialisation, art de vivre à la française avec l’épopée des transatlantiques, coutumes autour du vin chez les marins comme celle du baptême des bateaux, voyages inédits dans des îles où l’on cultive le vin comme Madagascar ou la Polynésie, il y a même le résultat des recherches récentes sur le vieillissement des vins sous la mer...

49,70 €

TTC

Nombre de page :175
Parution :Décembre 2008
Auteur(s) :MARC LAGRANGE

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