COMMERCIALISATION ET SERVICES - CAP Agrandir

COMMERCIALISATION ET SERVICES - CAP

9782091647951

Nouveau

Nouveau référentiel - commercialisation et services en hôtel, café et restaurant.
L'ouvrage est composé de 2 pôles: Organisation des prestations en HCR et Accueil, commercialisation et services en HCR.
Un lexique vient compléter l'ouvrage.

17,54 €

Nombre de page :232
Parution :mai 2018
Auteur(s) :sous la coordination de Ginette KIRCHMEYER et Frédéric LEICHTNAM

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