BOLLYWOOD KITCHEN

Sanjee revient dans ce nouveau volume, avec des recettes très personnelles, celles de sa cuisine du quotidien. Petits déjeuners et brunchs (tartines tièdes aux oeufs pochés pesto de chou kale; pancakes à l 'indienne et lait d'or), plats rapides (aubergines rôties au curcuma; barfi bouchées à la noix de coco); apéros dînatoires (chutney à la coriandre et au sésame, samossas au poulet épicé; kulfi à la rose), dîners entre amis (naan chicken burger; moelleux au chocolat, coulis au tchaï), cuisine familiale tradi et de fête (biryani aux crevettes; halwa à la carotte), et enfin un chapitre de cuisine végétarienne (riz sauté au ghee; curry de gombos).