ÉPICERIE DU MONDE INDE Agrandir

ÉPICERIE DU MONDE INDE

9782842213305

Nouveau

10 produits cultes en Inde déclinés sous 25 recettes. Le ghee, les lentilles indiennes, le tamarin, l'amchoor, l'huile et le lait de coco ou autres... Linda Louis nous livre une petite histoire de ces produits avant de nous les proposer sous plusieurs formes, stimulant notre appétit et nos envies de voyage. Samoussas aux graines de moutarde, Chutney de mangue au tamarin, Curry rogan josh, Curry à la poudre de mangue, Légumes poêlés au lait de coco, Bonbons au sucre jaggery, Crème de riz à la rose.

11,37 €

Nombre de page :71
Parution :2013
Auteur(s) :LINDA LOUIS

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