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PETIT PRÉCIS DE GASTRONOMIE ITALIENNE - PARMIGIANO

9791094184011

Nouveau

Peu de recettes (cinq précisément), mais beaucoup d'informations sur ce fromage représentatif de la gastronomie italienne. Histoire, étymologie et différentes façons de le déguster et de l'accommoder, mais aussi des souvenirs d'enfance de l'auteure se succèdent au fil des pages de ce petit ouvrage.

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Nombre de page :34
Parution :octobre 2014
Auteur(s) :Alessandra Pierini

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