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LES RECETTES D'UNE JAPONAISE

9791032306048

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Bouillon dashi, gyoza, okonomiyaki façon Kansai, poisson mijoté, sandwichs aux fruits, tempura, udons sautés, glace au thé vert, katsudon, omuraisu, melon pan...

Retrouvez toute la cuisine japonaise du quotidien dans cet ouvrage de Saori Laurent, créatrice de la chaine Youtube"Les recettes d'une japonaise" et diplômée en cuisine et pâtisserie japonaises.

Petit plus : vous trouverez des pas à pas en photo lorsqu'il y a des techniques spécifiques, comme le pliage des gyozas ou encore comment rouler les makis zushis.

14,12 €

Nombre de page :128
Parution :avril 2021
Auteur(s) :Saori LAURENT

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