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LES RECETTES D'UNE JAPONAISE
9791032306048
Nouveau
Bouillon dashi, gyoza, okonomiyaki façon Kansai, poisson mijoté, sandwichs aux fruits, tempura, udons sautés, glace au thé vert, katsudon, omuraisu, melon pan...
Retrouvez toute la cuisine japonaise du quotidien dans cet ouvrage de Saori Laurent, créatrice de la chaine Youtube"Les recettes d'une japonaise" et diplômée en cuisine et pâtisserie japonaises.
Petit plus : vous trouverez des pas à pas en photo lorsqu'il y a des techniques spécifiques, comme le pliage des gyozas ou encore comment rouler les makis zushis.
| Nombre de page : | 128 |
| Parution : | avril 2021 |
| Auteur(s) : | Saori LAURENT |
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