JAPAN BAR SUSHIS SOUPES YAKITORI...

Soupes, Sushis, grillades, desserts...ce livre pratique, accessible et abondamment illustré présente 90 recettes pour réussir à la maison, bon nombre de spécialités et grands classiques japonais.

Nouilles soba, Nouilles ramen au bouillon, Tofu aux champignons, Soupe miso, Potiron en sauce aux prunes, Crevettes frites, Tempura aux fruits de mer, Porc poché au gingembre, Tofu grillé au miso, Poulet vapeur au saké, Curry japonais, Ravioles farcis au porc et au chou, Glace au sésame noir, Fondants au chocolat fourrés à la pâte de haricots rouges sucrés...