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100 RECETTES DE CUISINE JAPONAISE

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Mitsuo Miyauchi, chef de cuisine du restaurant japonais "Kinugawa" à Paris et sa femme ont concocté les différentes recettes de cet ouvrage. Vous découvrirez comment confectionner rapidement une grande variété de plats japonais, des plus traditionnels aux plus actuels: une invitation au pays des délices...

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Nombre de page :159
Parution :septembre 2003
Auteur(s) :YOSHIE & MITSUO MIYAUCHI

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