101 SAVEURS DU JAPON Agrandir

101 SAVEURS DU JAPON

9782100724680

Nouveau

Sous titré "Voyage gastronomique au pays du Soleil Levant", ce petit livre est une invitation à découvrir les produits culinaires japonais. A manger (tônyû, kanten, renkon, ginnan, karashi, kaki...) ou à boire (hojicha, ramune, umeshu...), les produits sont tous présentés sur une double page: à gauche la photographie, et un rapide encadré sur la marque, les lieux où l'on peut le trouver, et une gamme de prix; à droite une petite histoire, des idées de dégustation, odeur, texture, accompagnement idéal...

12,23 €

Nombre de page :224
Parution :avril 2015
Auteur(s) :François-Xavier ROBERT

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