MADAME EST SERVIE (Français / Italien) Agrandir

MADAME EST SERVIE (Français / Italien)

9782365800327

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Ce livre vous présente les règles du savoir vivre il vous aidera à les appliquer lors de vos diners et réceptions afin de charmer vos amis .La première partie retrace l'histoire , les coutumes ,les modes et l'évolution sociale dans l'art de recevoir:Moyen Age et des exemples de "courtoisies", la Renaissance avec la venue en France de Catherine de Médicis et les écrits de Giovanni della Casa, puis le 17 ème et le 18 ème, le service à la française, le service à la russe puis "La Belle Époque" et ses décors. La deuxième partie traite du "talent " de la maitresse de maison : charte des bonnes manières de l'hôtesse. La troisième partie aborde :"Organiser une réception" au restaurant, avec un traiteur, cette partie traite aussi du type d'invitation (assis à table, le déjeuner de travail,le buffet debout, le cocktail,, la tea party, le thé à table, la liste des invités, les invitations, les menus, les places à table et enfin l'esthétique de la table ) Des exemples de réception : mariage d'hiver, fiançailles, différentes cérémonies religieuses, obtention d'un diplôme,noces d'or .....Une partie très intéressante traite de la symbolique des couleurs (la table en bleu, noir , blanc ...) La quatrième partie s'intitule : "l'art d’émerveiller" et vous emmène sur les routes de l'Inde, les routes maritimes, des décors à thèmes, des repas de Noël

23,70 €

Nombre de page :250
Parution :novembre 2012
Auteur(s) :Caterina Reviglio Sonnino

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