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CUISINIERE CATALANE

9782368420706

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Un joli carnet de recettes manuscrit (voir photographies) dédié à la cuisine catalane et ses traditions.

Entrées, plats et garnitures, desserts et sauces, découvrez à travers une cinquantaine de recettes les plats typiques de la région. 

Anchoïade de Collioure, Fricot, Porc à la catalane, calmars farcis, civet catalan de lièvre de Cautavel, Ailloli ou encore Crèmes brûlées de Graciéta toutes ces recettes sont inspirées de recettes de grands-mères et transmissent de génération en génération. 

Un beau voyage culinaire en Catalogne.  

15,64 €

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Nombre de page :66
Parution :2014
Auteur(s) :Sonia EZGULIAN

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