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LEGUMES HERISSONS

9782017059776

Nouveau

Un petit ouvrage pour changer l'aspect des légumes et des fruits sur le principe des pommes de terre à la suédoise. Une fois coupés, garnissez-les comme vous le souhaitez et enfin enfournez-les.

Pomme de terre et pomme fruit au thym, oignons rouges au miel vinaigre doux et raisins secs, patate douce bacon sirop d'érable et éclats de pécan, potimarron lard fumé fromage et muscade, figue chèvre bacon miel et romarin, ananas au sirop de gingembre flambé au rhum...

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Rupture temporaire

Nombre de page :95
Parution :février 2019
Auteur(s) :Stéphanie DE TURCKHEIM

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