POTIRON, POTIMARRON, BUTTERNUT & QUELQUES RACINES Agrandir

POTIRON, POTIMARRON, BUTTERNUT & QUELQUES RACINES

9782072562037

Nouveau

Dernier né de la collection Les cahiers de la Grande Epicerie de Paris, cet opus est consacré aux légumes faisant leur apparition au début de l'automne: potiron, potimarron, butternut ainsi que quelques racines.
Trish Deseine propose une vingtaine de recettes appétissantes, faciles à réaliser et raffinées:
"Soupe de potiron aux crevettes, lait de coco et crevettes grillées", "Gâteau chocolat, betterave et carotte", "Risotto à la butternut caramélisée au sirop d'érable, noix de pécan épicées et grillées",  Curry de légumes du jardin, Crumble de légumes racines.

9,48 €

Nombre de page :47
Parution :Novembre 2014
Auteur(s) :Trish DESEINE

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