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A LA TABLE DE FLAUBERT

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Balade littéraire & gourmande en Normandie, sur les traces du célèbre écrivain, à travers ses oeuvres.

Tourte de caille, fenouil d'Albert, pomme et noisette ou encore Nougat de chèvre aux fruits secs et gaspacho de tomate ananas pour Madame Bovary, Huîtres chaudes gratinées pour Salammbô, potage à la bisque de crabe de l'Education sentimentale, Tripes au Calvados pour Un coeur simple ou encore Soupe à l'oigngon pour bouvard et Pécuchet.

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Nombre de page :144
Parution :Novembre 2020
Auteur(s) :Valérie DUCLOS

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