ALIMENTAIRE MON CHER WATSON!

Ce très beau livre a tout pour séduire les fans d’Arthur Conan Doyle et son célèbre détective.
En quatre chapitres «Baker Street», «Londres», «Voyages» et «Péchés mignons de Arthur Conan Doyle», Anne Martinetti (à qui l’ont doit, entre autres, un ouvrage passionnant sur Alfred Hitchcock), alterne extraits de textes, recettes (plus de 100), images et gravures d’époque, photos d’ambiance
Un ensemble qui recrée à merveille l’atmosphère de l’Angleterre victorienne.
Et ses saveurs ! Pain perdu aux groseilles, Œufs sauce hollandaise, Rognons en croûte, Sandwiches au concombre, Heavy cake des Baskerville, Oie rôtie farcie aux champignons, Soufflé au cheddar, Mijoté de volaille à la compote d’oignons, Rôti de bœuf et Yorkshire pudding, Apple pie et marmelade de pommes, Blanc manger aux amandes

Cette plongée dans l’univers de Sherlock Holmes (bien moins austère que l’on pourrait l'imaginer sur les plaisirs de la table), nous emmène aussi à la découverte d’Arthur Conan Doyle.
Passionnant.