LES MERES DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE Agrandir

LES MERES DE LA RESTAURATION ET DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE

9782848196329

Nouveau

Découvrez l'histoire de trois femmes, trois "Mères" représentatives de la gastronomie nationale sous "La Belle Epoque", la Mère Gloanec, Fillioux ou Quiton. A travers ce petit ouvrage richement illustré partez à la rencontre de ces femmes issues de milieux modestes et qui à travers leurs renommée grandissante, leurs histoires ou encore le développement touristique de leur territoire sont devenus des figures emblématiques de la gastronomie française.

18,96 €

Nombre de page :103
Parution :Mars 2018
Auteur(s) :Bernard BOUCHEIX

Filtre (8035 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.