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SARABETH'S BAKERY

9780847834082

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"Il est incroyable qu'une recette familiale puisse changer une vie, inspirer une carrière qui a mené à la création d'une boulangerie, d'une usine à confiture et de restaurants". Voilà comment Sarabeth Levine parle de la confiture qui a changé sa vie.

Dans ce livre vous trouverez toute la proposition d'une bonne boulangerie à savoir des viennoiseries pour le matin, des muffins et autres biscuits, des brioches de toutes formes, des gâteaux pour le quotidien et d'autres plus élaborés, des tartes, des cookies, des "spoon desserts" comprenez gâteaux à la cuillère pour toutes les crèmes et verrines, des desserts glacés, des confitures et pour finir un ensemble de recettes de glaçage, crème au beurre etc...

Voici pêle-mêle quelques recettes : muffin à la citrouille, soufflé au chocolat, tarte aux pommes bretonne, palmiers, tiramisu chocolat orange ou crème au beurre à la meringue.

35,55 €

Nombre de page :306
Parution :Septembre 2010
Auteur(s) :Sarabeth LEVINE

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