Beerstronomy (Anglais) Agrandir

Beerstronomy (Anglais)

9789401449175

Nouveau

Version anglaise du livre Beerstronomy :

Voilà un bel hommage au patrimoine culinaire belge !

Beerstronomy met en valeur les produits, et vous fait profiter des meilleurs plats de la cuisine de brasserie. Pour chaque recette, un accord mets-bière vous sera proposé.

En voici quelques exemples : Beef stew with Gouden Carolus Classic ; Coq à la bière with Bruinen Os ; Fried cod with a sauce of Limburgse Witte ; Bushamisu with Bush de Noël ; Sweetbread croquettes with endives and miso ; Glazed belly pork with noodles and shiitake ; Scallops, courgette and nori

A noter : ce livre vous demandera parfois un peu de recherche pour vous procurer certains produits

28,39 €

Nombre de page :272
Parution :Août 2018
Auteur(s) :Erik Verdonck

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