THE JEWELLED TABLE cooking eating and entertaining the middle estern way (anglais) Agrandir

THE JEWELLED TABLE cooking eating and entertaining the middle estern way (anglais)

9781784881672

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Manger au Moyen-Orient est à la fois une nécessité et un rituel social. Dans "The Jeweled Table", Bethany Kehdy explore la manière dont les gens du Moyen-Orient cuisinent, mangent et se divertissent. Découvrez ainsi les rituels qui accompagnent ces moments et des explications sur le  "pourquoi" le Moyen-Orient possède un héritage aussi riche, complexe et merveilleux.

Plus de 80 recettes ancestrales ou modernes adaptées pour une cuisine à la maison à découvrir ici pour toutes les occasions.

Jallab mocktail, cucumber mint yoghurt, prawn crescents,raw beetroot tartare knuckles, lady buran's sticky badhinjan fingers, whipped hummus, maftoul stuffed turnip, smoked fish kebbeh smorrebrod...

29,90 €

TTC

Nombre de page :272
Parution :DECEMBRE 2018
Auteur(s) :Bethany KHEDY

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