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SIMPLY (anglais)

9781784725167

Nouveau

Le nouveau livre de la célèbre autrice de Persiana, avec des recettes simples pour tous les jours.

Des plats sans effort, soupe de chou-fleur et cumin; toast curry parmesan épicés, échalotes rôties à la mélasse de grenade, mash de haricots cannellini, salade de haricots verts, tahini, citron confit et pignons de pin, nectarines rôtiés au labneh, herbes et miel...

Des plats traditionnels twistés, houmouss vert, tahdig et macaronis...

Des plats melting pots: pancakes courgettes et origan à la feta et au miel, kebab d'agneau, cumin, coriandre et chili, soupe froide de concombre et pistaches, pastèque, olive noire et feta avec piment de Cayenne, miel et citron vert, gâteaux de crabe...

Un chapitre pour les repas "spéciaux", brochettes de pêches et halloumi, salade de poire pois chiche et pousses, pancakes au boeuf épicé, oeuf, aneth et crème fraîche, curry de pomme de terre et ananas...

Des douceurs, gâteaux, avec des dattes farcies au fromage de chèvre, pistaches et miel, une glace tahini et noix rôties ou encore cake aux myrtilles, pistaches et noix de coco.

28,44 €

Nombre de page :240
Parution :2020
Auteur(s) :Sabrina GHAYOUR

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