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BOUCHON (ANGLAIS)
9781579652395
Nouveau
Autour de 150 recettes, depuis la soupe à l'oignon, le gratin de pommes de terre ou le confit de canard, la meilleure cuisine de bistrot française interprétée avec une grande élégance par un très grand chef américain, sacré "America's best chef" par le Time magazine.
| Nombre de page : | 320 |
| Parution : | novembre 2004 |
| Auteur(s) : | THOMAS KELLER |
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