VEGETABLES FROM AN ITALIAN GARDEN (ANGLAIS) Agrandir

VEGETABLES FROM AN ITALIAN GARDEN (ANGLAIS)

9780714860800

Nouveau

Plus de 250 recettes présentées par saison depuis l’été à l’automne sur 40 produits suivis d’un total de 60 recettes «généreuses» et plutôt familiales.
Roquette, Haricots verts, tomates Chou-fleur ou noisettes, chacun fait l’objet d’une fiche technique de présentation suivie des conseils sur comment les planter, les soigner et les cueillir (sur la même page).
Coté recettes, quelques exemples:
Printemps (Gnocchis aux herbes, Quenelles aux épinards, Endives aux saucisses, Gratin d’oignons…), Eté (Risotto au citron et basilic, Aubergines marinées, en pizza ou en lasagnes … ), Automne (Soupe ou Risotto ou au céleri, Gnocchis ou Soufflé aux noisettes , Flan aux champignons…

33,65 €

Nombre de page :431
Parution :2011
Auteur(s) :COLLECTIF

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