> >>>REINVENTING FRENCH CUISINE (anglais)
REINVENTING FRENCH CUISINE (anglais) Agrandir

REINVENTING FRENCH CUISINE (anglais)

9781584796572

Nouveau

Version anglaise du Lucide & Ludique. Le grand chef avec la complicité de Jean François Abert, raconte les différentes étapes de son parcours au fil d’une sélection de recettes significatives de son cheminement de cuisinier. Depuis son gratin de pommes de terre en 1966 jusqu’aux « gambas de Palamos macérées à l’amontillado » au menu printemps 2006. Un livre aux images splendides, que Pierre Gagnaire dédie "aux rêveurs".

35,07 €

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Auteur(s) :Pierre GAGNAIRE

30 autres produits dans la même catégorie :

VEFA'S KITCHEN THE BIBLE OF AUTHENTIC GREEK COOKING (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
VEFA'S KITCHEN THE BIBLE OF AUTHENTIC GREEK COOKING...
9780714849294
37,87 €
Ajouter au panier
RECIPE JOURNAL CARNET RECETTES ANGLAIS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
RECIPE JOURNAL CARNET RECETTES ANGLAIS
9788862933155
16,25 €
Ajouter au panier
VEGETABLES FROM AN ITALIAN GARDEN (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
VEGETABLES FROM AN ITALIAN GARDEN (ANGLAIS)
9780714860800
33,65 €
Ajouter au panier
MODERN BUFFETS (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MODERN BUFFETS (ANGLAIS)
9780470484661
56,11 €
Ajouter au panier
THE ESSENTIALS (Les Essentiels UNILEVER version anglaise)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE ESSENTIALS (Les Essentiels UNILEVER version anglaise)
9789081658201
113,74 €
Ajouter au panier
WORKING THE PLATE THE ART OF FOOD PRESENTATION (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WORKING THE PLATE THE ART OF FOOD PRESENTATION (ANGLAIS)
9780471479390
42,65 €
Ajouter au panier
REINVENTING FOOD FERRAN ADRIA THE MAN WHO CHANGED THE WAY WE EAT (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
REINVENTING FOOD FERRAN ADRIA THE MAN WHO CHANGED THE...
9780714859057
23,65 €
Ajouter au panier
KITCHO JAPAN'S ULTIMATE DINING (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
KITCHO JAPAN'S ULTIMATE DINING (ANGLAIS)
9784770031228
42,65 €
Ajouter au panier
MOMOFUKU (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MOMOFUKU (anglais)
9780307451958
42,65 €
Ajouter au panier
TASTE LE TOUR REGIONAL FRENCH CUISINE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TASTE LE TOUR REGIONAL FRENCH CUISINE (anglais)
9781740668927
18,96 €
Ajouter au panier
SHUNJU NEW JAPANESE CUISINE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
SHUNJU NEW JAPANESE CUISINE (anglais)
9780794604486
35,07 €
Ajouter au panier
ESSENCE RECIPES FROM LE CHAMPIGNON SAUVAGE REEDITION (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ESSENCE RECIPES FROM LE CHAMPIGNON SAUVAGE REEDITION...
9781904573524
33,65 €
Ajouter au panier
QUAY FOOD INSPIRED BY NATURE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
QUAY FOOD INSPIRED BY NATURE (anglais)
9781741964875
47,39 €
Ajouter au panier
WHAT TO COOK & HOW TO COOK IT (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WHAT TO COOK & HOW TO COOK IT (ANGLAIS)
9780714859019
37,87 €
Ajouter au panier
TROPICAL CUISINE (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TROPICAL CUISINE (ANGLAIS)
9780646515236
47,30 €
Ajouter au panier
CURED SALTED SPICED DRIED SMOKED POTTED PICKLED RAW (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CURED SALTED SPICED DRIED SMOKED POTTED PICKLED RAW...
9781906417413
37,91 €
Ajouter au panier
NATURE SIMPLE HEALTHY and GOOD (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
NATURE SIMPLE HEALTHY and GOOD (anglais)
9781742700502
37,87 €
Ajouter au panier
THE FUNDAMENTAL TECHNIQUES OF CLASSIC CUISINE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE FUNDAMENTAL TECHNIQUES OF CLASSIC CUISINE (anglais)
9781584794783
91,00 €
Ajouter au panier
THE COOK'S BOOK OF INGREDIENTS (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
THE COOK'S BOOK OF INGREDIENTS (ANGLAIS)
9781405353132
33,65 €
Ajouter au panier
FAMILY FOOD (REEDITION ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FAMILY FOOD (REEDITION ANGLAIS)
9780140295399
23,34 €
Ajouter au panier
JAMIE'S 30 MINUTE MEALS (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
JAMIE'S 30 MINUTE MEALS (ANGLAIS)
9780718154776
49,24 €
Ajouter au panier
GINGER PIG GINGER PIG MEAT BOOK (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
GINGER PIG GINGER PIG MEAT BOOK (ANGLAIS)
9781845335588
37,91 €
Ajouter au panier
JAMIE'S GREAT BRITAIN over 130 reasons to love our food (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
JAMIE'S GREAT BRITAIN over 130 reasons to love our food...
9780718156817
33,80 €
Ajouter au panier
BRINY CLAY (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
BRINY CLAY (ANGLAIS)
9789081743419
63,51 €
Ajouter au panier
HESTON BLUMENTHAL AT HOME (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
HESTON BLUMENTHAL AT HOME (ANGLAIS)
9781408804407
41,71 €
Ajouter au panier
MAKING FRESH PASTA (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
MAKING FRESH PASTA (ANGLAIS)
9781845434342
14,22 €
Ajouter au panier
NOBU'S VEGETARIAN COOKBOOK (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
NOBU'S VEGETARIAN COOKBOOK (anglais)
9784894449053
34,12 €
Ajouter au panier
LA TARTINE GOURMANDE RECIPES FOR AN INSPIRED LIFE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA TARTINE GOURMANDE RECIPES FOR AN INSPIRED LIFE (anglais)
9781590307625
33,65 €
Ajouter au panier
ASIAN FLAVORS OF JEAN-GEORGES (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
ASIAN FLAVORS OF JEAN-GEORGES (anglais)
9780767912730
47,39 €
Ajouter au panier
FRIENDS AT MY TABLE (anglais)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FRIENDS AT MY TABLE (anglais)
9781849491082
23,70 €
Ajouter au panier

Filtre (8593 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.