VINOS DE ESPANA (espagnol) Agrandir

VINOS DE ESPANA (espagnol)

9788472120907

Nouveau

La revolucion en los vinedos y en las bodegas.
Un ouvrage très complet sur les vins espagnols.
Au sommaire: Une brève histoire des vins espagnols et l'impact des envahisseurs, la péninsules des quatre vents, la réglementation vitivinicole, la configuration de l'industrie vitivinicole, les différentes variétés de vignes, une infinité de vins, la vinification (en deux parties), les critères de sélection pour finir par les différentes régions vitivinicoles (Catalogne, Levant, Andalousie, Estrémadure, Castille-La Manche et Madrid, Castille et Léon, Espana verde, Rioja, Navarre, Aragon, les iles)...

41,01 €

Nombre de page :440
Parution :2002
Auteur(s) :Jeremy WATSON

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