4 SEASONS AT TABLE Nø5 : MEURICE (ANGLAIS)

Au fil des 4 saisons et de plus de 90 recettes, une journaliste japonaise nous fait découvrir l’hôtel Meurice, le parcours et la cuisine du talentueux Yannick Alleno. Dans l’élégance et la beauté des images, Kazuko Masui nous livre un passionnant carnet de dégustation avec des anecdotes, une écriture toute en poésie et précision par la qualité de son analyse des mets et des saveurs.