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REGARDING COCKTAILS (ANGLAIS)

9780714872810

Nouveau

Les initiés à la mixologie connaissent le nom de Sasha Petraske, ce bartender new-yorkais décédé en 2015 mais qui a su donner des couleurs au milieu du cocktail. Ce livre présente ses recettes depuis les classiques jusqu'aux créations.

On préfère vous prévenir d'emblée, ce livre s'adresse aux anglophones avertis avec déjà des connaissances pointues dans l'art du cocktail. Surtout parce-qu'il n'y a pas de photo ni même de pas à pas pour vous guider dans la confection des boissons. Les recettes sont accompagnées d'infographies qui elles-même répondent à une légende complexe et fournie : les alcools, jus, sodas, garnitures etc... sont chacun représentés par un symboles, heureusement un marque page récapitulatif vient accompagner la lecture. Cependant si vous répondez aux critères vous trouverez dans ce livre des recettes d'une grande maitrise et d'une grande élégance comme le fresca platino (concombre, menthe, jus de citron, eau saline et tequila ou encore the gold rush : jus de citron sirop de miel et bourbon)!

26,49 €

Nombre de page :256
Parution :Novembre 2016
Auteur(s) :Sasha PETRASKE

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