SYRIA recipes from home Agrandir

SYRIA recipes from home

9781474604505

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Un livre célébrant la culture Syrienne à travers son héritage culinaire!  A l'heure où, la Syrie vit des heures sombres, dans des petits appartements au quatre coins du monde, des familles Syriennes,  partent à la recherche des meilleurs ingrédients pour se rappeler le goût du foyer. Bien plus qu'un livre de cuisine, cet ouvrage transporte au fin fond des saveur du Moyen-orient nous offrant ainsi une large variété de recettes et d'histoires transmises avec passion.

Un échantillon des recettes:

Courgettes in Tahini sauce, beetroot dip  roasted caulifrower with cumin, red lentil kibbeh, chard with garlic and lemon, eggs with potatoes and cumin, eggs with tomatoes and cumin,  whawarma wrap, roasted cauliflower wrap, lentil and chard soup, stuffed aubergines, smoked rice, old man's ears, cherry kebab, Okra and  Lamb stew, sesame biscuits, aniseed biscuits, salty yoghurt drink...

28,34 €

Nombre de page :253
Parution :AOUT 2017
Auteur(s) :Itab AZZAM Dina MOUSAWI

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