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BRITISH FOOD an extraordinary thousand years of history (anglais)
9781908117038
Nouveau
Une nouvelle édition pour ce best seller reconnu comme l'ouvrage faisant autorité sur la gastronomie britannique. Une enquête retraçant les changements et les influences sur cette gastronomie depuis la peste noir en passant par la révolution industrielle et la montée du capitalisme!
| Nombre de page : | 399 |
| Parution : | MARS 2018 |
| Auteur(s) : | COLIN SPENCER |
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