CLUB SANDWICH - 2 Le champignon Agrandir

CLUB SANDWICH - 2 Le champignon

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Nouveau

Club Sandwich est le nouveau magazine qui se propose de questionner l'alimentation par un regard original. Moins lifestyle que Fricote, moins actu que Grand Seigneur, plus thématique que Jésus magazine, cette publication annuelle se propose d'étudier un aliment par numéro.

Pour ce deuxième numéro, place au champignon !
Arts, histoire, sociologie, anthropologie, économie, politique, culture mobilisent leur champs d'analyse pour fournir une revue étoffée et pluri-disciplinaire, dont l'illustration est une composante à part entière.
Parmi les articles : Les champignons vous rendent communistes ! La truffe du pays de l'or noir, Couvrez ce champignon que je ne saurais voir, Mycolâtrie slave, Shiitaké exhausteur du goût japonais, La coupe champignon manifeste pour une égalité des sexes, La plus grosse morille du monde, Marina Sabina ou la vengeance du champignon sacré...

18,01 €

Nombre de page :143
Parution :mai 2018
Auteur(s) :COLLECTIF

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