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TAJINES ET COUSCOUS

9782035990914

Nouveau

Nouvelle édition.

Tajine de pintade au chou rouge et au miel, couscous au canard et aux abricots, tajine d'agneau aux artichauts, couscous boulettes à la merguez, tajine de lotte et pomme de terre, couscous de crevettes à la mangue, tajine de cailles aux épices, couscous de légumes à la coriandre...

Découvrez 35 recettes, classiques comme plus originales, de tajines et couscous par Jean-François Mallet.

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Nombre de page :80
Parution :avril 2021
Auteur(s) :Jean-François MALLET

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