CUISINIERE PYRENEENNE Agrandir

CUISINIERE PYRENEENNE

9782357521339

Nouveau

Un joli carnet de recettes manuscrites dédié à la cuisine pyrénéenne et ses traditions.

Entrées, plats et garnitures, desserts, découvrez à travers une cinquantaine de recettes les plats typiques des Pyrénées.

Cousinette de printemps, bourbouillade, soupe d'ail au lait, omelette de rovellones, pommes farcies à la paysanne, azinat, palombes rôties à l'étouffée, truites au bleu, queues de veau à l'ail, taillous à l'huile de noix, patanade à la confiture de mûres, beignets de fleurs d'acacia, oreillettes de Mardi gras, véritables pastis...

Un beau voyage culinaire dans notre terroir !

15,64 €

Nombre de page :66
Parution :mai 2012
Auteur(s) :Sonia EZGULIAN

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