PLATS MIJOTES - D'ICI ET D'AILLEURS

Voyagez autour du monde à travers la nourriture grâce à ce livre de plats mijotés !

Vous trouverez des recettes à base de viandes (bourguignon au lard, biryani d'agneau, tajine de poulet aux olives, colombo...), à base de poissons et crustacées (bouillabaisse de merlan, korma de lotte aux petits pois, curry de gambas à la noix de coco...), mais également des recettes végétariennes (minestrone, dahl, caponata, curry vert d'asperges...).

A noter : ce livre est une compilation de recettes d'autres ouvrages publiés chez Mango.