APEROS LIGHT Les meilleures recettes revisitées en plus léger ! Agrandir

APEROS LIGHT Les meilleures recettes revisitées en plus léger !

9782035926456

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Les apéros allégés ou l'art de décomplexer les gourmands.
Diplômée de diététique supérieure ainsi que de Santé et sport, Catherine Conan propose d'alléger les recettes classiques en y apportant des petites substitutions gourmandes permettant de réduire leurs apports en calories.
Lait remplacé par de l'eau, huile par de la crème liquide à 12% de matière grasse, pâte à ravioles sans huile d'olive... une mine de variantes (parfois surprenantes) sont proposées.

Mini tartelettes champignons-épinards, Macarons fromagers, Crevettes panées en brochettes, Mini-gougères chèvre-basilic, Toasts de tapenade verte, Crumble de cabillaud, Mojito sans alcool.
Pour chaque recette sont présentés le nombre de calories avant/après (recette originale/recette allégée) ainsi que les valeurs nutritionnelles, sans oublier l'avis nutritionnel.

8,48 €

Nombre de page :95
Parution :mai 2016
Auteur(s) :Catherine CONAN

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