9782351561614
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S'il n'est pas toujours facile, lorsque l'on est en possession d'une belle cave, de savoir quel vin ouvrir et quel vin laisser vieillir, cet ouvrage, réalisé par un négociant, producteur, gestionnaire de crus et fin dégustateur, vous apportera toutes les clés et les réponses nécessaires.
Sous forme d'une notation en dé, il reprend, pour plus de 8 000 bouteilles différentes, les différents stades des vins en fonction des années: aurait dû être bu, à boire d'urgence, prêt à boire, prêt à boire mais peut encore vieillir, déjà agréable à déguster mais a intérêt à vieillir, doit vieillir.
Un formidable outil de dégustation ou de guide d'achat.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 143 |
Parution : | juin 2015 |
Auteur(s) : | Jean MERLAUT |
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