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DÉCOUVRIR LA DÉGUSTATION

9782351560150

Nouveau

Enseignants et oenologues reconnus, les auteurs offrent un livre très illustré, accessible et ludique pour réaliser ses premiers pas en dégustation.
Petite histoire des sens, exercices sur la couleur, les odeurs, le goût, vocabulaire, harmonie des mets et des vins, apprendre à savoir lire une étiquette, matériel nécessaire, modèles de fiches de dégustation, cartographie du vignoble français...
Un joli voyage initiatique!

25,00 €

TTC

Nombre de page :111
Parution :Octobre 2007
Auteur(s) :BEATRICE HENOT SERGE FOURTON ROLAND GARCIA GILLES DE REVEL PHILIPPE ROY

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