MON COURS PARTICULIER DE CUISINE GUYANAISE

109 recettes en pas-à-pas avec 1100 photographies et gravures, pour (re)découvrir les acras au chou, le tchouk tchouk crabe, le foie sauté, les tripes à la banane jaune, le poisson frit sauce chien, le dongué haricots rouges, maïpouri au poivre bert, blanc mangé au mombin ou encore velouté d'awara...