BEAUJOLAIS LA PASSION EN HERITAGE Agrandir

BEAUJOLAIS LA PASSION EN HERITAGE

9782749148144

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Une ode au Beaujolais à travers le portrait de Georges Duboeuf, négociant et dégustateur né dans une famille de vignerons en Macônnais depuis le XVIIème siècle.
Son amour du vin, de sa région  et du vignoble familial le pousse à démarcher les restaurateurs de la Bourgogne, dont Paul Bocuse avec qui il entretient et grande amitié et qui lui ouvrira les portes de la gastronomie et des grands chefs.
Fort du succès remporté, Georges Duboeuf crée sa société "Les vins Georges Duboeuf", reconnue, même 50 après, sur les tables du monde entier.
Son nom s'identifie au beaujolais nouveau (qu'il lance en fanfare chaque troisième jeudi de novembre) mais également aux grands crus du Beaujolais et du Mâconnais.

Un livre relatant l'histoire humaine et commercial d'un passionné de vin et d'un amoureux de sa région.

17,54 €

Nombre de page :194
Parution :septembre 2016
Auteur(s) :Georges DUBOEUF et Jean ORIZET

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